Grands cépages
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Grands cépages
Galet, Pierre (1921-....) Auteur du texte
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Année de parution :
2001
159 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
Propose une initiation à l'univers de la vigne et des cépages les plus connus tels que les cabernet-sauvignon, merlot, chardonnay, syrah, chasselas ou riesling. Comment les reconnaître ? Où les trouver ? Quels vins produisent-ils ?