Les métiers de la cuisine

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Les métiers de la cuisine

plongée au coeur des métiers et formations du secteur
Fiori, Débora Auteur du texte
Hanoteau, Clothilde Collaborateur
Aubinaud, Mathilde Auteur du texte
Editeur :
"L'Étudiant"
Collection :
Les Guides de l'Étudiant
Les Guides de L'Étudiant
Année de parution :
2016
1 vol. (193 p.) : ill. : 21 cm
Sujets
France
Orientation professionnelle
Guides pratiques
Métiers de l'alimentation
Cuisine
Restaurants -- Personnel
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